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在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?

  • 家禽
  • 2021-10-12
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在农村,今年养猪前景怎样?

  • 利好

1、猪价可期

按道理来讲,2019年养猪是个好年头,我们可以看一下现阶段的生猪价格,多数地区都已经达到了7块5以上,甚至还有地区达到了8块多的猪价。而且因为非洲猪瘟疫情的影响,导致母猪存栏大幅下跌,生猪供应势必会吃紧。目前得到的数据是下半年的生猪出栏量缩减40%,而猪肉缺口可达2000万吨以上,这个缺口势必会导致猪价的上涨。
在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图1)

2、玉米价低

玉米是猪饲料的重要原料之一,目前玉米价格并不高,而且随着生猪。存栏量的减少,玉米势必会供过于求,会再次下跌,将有利于饲料成本的控制,进一步提高养猪利润。
在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图2)

  • 问题

虽然2019年养猪,猪价会比较理想,但是也不能盲目乐观,第一点就是非洲猪瘟的影响,虽然3月非洲猪瘟的发生率明显下降,但是市场上到底有没有疑似疫情,养猪朋友都是心里有数的。

目前针对非洲猪瘟疫情依然没有有效的疫苗和药物可以控制,相信短短时间内疫苗依然难以研发成功,而针对病毒性疾病要研发有效防治的药物有更大的难度。
在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图3)

再就是进口肉对国内生猪供应的冲击,以及国家调控对猪价的控制,这些不可预知的因素是下半年猪价上涨的重要阻力,2份份进口猪肉量再次上涨一成,这种状态下下半年的进口猪肉量极有可能突破2016年的最高点达到历史极值。

猪价猪肉持续下降,2021年养猪行情如何?

今天是大年三十了,也是除夕日。而我们看到今日的生猪、猪肉价格,还是以呈现弱势为主。

今天我也去了今年最后一个乡镇集,集市上的猪肉价格保持在25元一斤左右,并没有出现很明显的下跌,其中猪精肉的价格在25元、五花肉的价格在24元,猪头猪下货的价格在18元,排骨的价格在26元一斤等。可以说,现在的猪肉价格虽然出现下滑,但是在肉贩子的刻意抗价下,其下滑的幅度并不是太大。

所以2019年养猪虽然会有钱赚,但是同样有不少的风险,还是那句话任何时候都是“养猪有风险,投资需谨慎”。

但是反观最近的生猪价格,却出现了大幅的下跌。自进入2021年的1月份后,猪价也是呈现大幅上涨,其猪价也回到了2021年的最高价格18元一斤,但是进入年底后,全国的猪价又出现了“旺季不旺”的局面,特别是最近几天,猪价已经从17、18元一斤,持续下滑到14元一斤左右,而今天全国的猪价始终维持在15元一斤左右。

所以来说,纵观最近的生猪、猪肉价格情况,是以下跌为主要运行的,至于春节过后的生猪价格,我觉得依然不容乐观。那么问题来了,现在的猪价、猪肉价格持续下跌,2021年养猪的行情如何呢?李子也是一名养猪人员,在这里回答一下2021年全国的养猪行情:

在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图4)

首先我们一起来看一下全国最近的生猪价格:

根据数据统计,今日2月11日,全国瘦肉型的生猪均价为15.16元/斤,较昨日保持平稳不变。全国28个省、市、自治区统计范围内,具体来看,0个省市出现下跌,0个省市出现上涨,0个省市保持不变。

而从全国的生猪区域价格上来看,现在价格比较低的地区依然是在东北的黑龙江、吉林、辽宁三省、西北地区的新疆、陕西、甘肃、青海四省,而这些地区均属于生猪的主产区,其消费能力自然也不如沿海等发达城市。特别是东北地区和大部西北地区,现如今其猪价已跌破14元/斤。

而现在生猪价格比较高的地区依然是鸡华南地区的广东、广西、海南、以及华东地区的浙江、福建、上海、江苏等地。这些地区由于经济比较发达,以及产区生猪数量不多等原因,其生猪价格还是保持在15元一斤以上,甚是有些地区已经突破16元一斤。所以来看,从猪价相对较高的西南、华南地区,到猪价相对较低的西北、东北地区,其整体区域价差继续被拉伸到2~3元/斤的位置。

但是从目前来说,全国的生猪最高价还为海南,目前价格为17.5~18元/斤,较昨日保持平稳不变。而全国的最低价为黑龙江,目前价格为13.8~14.3元/斤,较昨日保持不变。

在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图5)

我们从上述全国的生猪走势来看,目前的生猪行情均处于弱势不前的局面。那么在猪价猪肉价格持续下跌的情况下,2021年的养猪行情到底如何呢?李子认为2021年的养猪行情并不乐观,其价格还是以下滑为主的,至于具体详情,我在这里说一下:

第一,非瘟已经远去,养猪已经呈现利好,所以在今年的养猪暴利趋势下,2021年的生猪数量呈明显增多趋势。但是其价格却呈现反比的。

古书里有一句话说的非常好,就是“成也萧何败也萧何”,而非洲猪瘟自然也是如此。在2018年的时候,非洲猪瘟卷土而来,因此在非瘟的导致下,全国的生猪已经从年出栏6.7亿头猪,下降了1/3左右,所以在那个时候,2019年的猪肉缺口达到1200万吨以上。

在2019年的猪肉大量缺口下,全国的猪价则呈现了爆发性的上涨,其价格也从2019年下半年的不到10元一斤,上涨到20元左右。有暴利的趋势,自然有更多的养猪户加入进来,而让养猪呈现利好的是,进入2020年以后,非瘟猪瘟已经消失,在加上各种养猪政策的支持下,2020年的全国生猪存栏已经有了明显性的增长。

而根据一些数据官方统计,截止到2020年的年底,全国的生猪存栏量已经恢复到2017年年末的9成左右。虽然来说其生猪存栏还赶不上2017年的水平,但是随着生猪的出栏和存栏数量增多,在进入2021年以后,全国的生猪存栏量达到2017年或者超过2017年的生猪存栏也是有可能的。

因此来说,在2021年猪多的情况下,其生猪价格肯定是要下滑的,而至于下滑的幅度,再对比2017年年末6~7元一斤的生猪价格。我认为2021年生猪养殖已经进入微利润阶段。

在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图6)

第二,2020~2021年养猪饲料价格的大幅增加,因此在养猪成本上涨的情况下,则制约着2021年的全国猪价。

虽然来说,这生猪价格的主要行情是由于全国的生猪供求因素造成的。但是来说,当猪粮比减少,养猪成本上涨的时候,自然也是影响着全国的生猪价格的,因为在无利润的情况下,没有人愿意去养猪的,而这也是一个千古不变的养猪规律。

我们首先来看一下最近的生猪饲料价格:进入2021年的1月份后,受饲料原料价格大涨影响,其中全国的豆粕价格已经突破5000元一吨,玉米价格已经突破3000元一吨。所以在猪饲料原材料等价格的上涨下,各地饲料企业开始发布饲料涨价通知。其中猪料,多家企业上调100~200元/吨,今日在3500~3600元一吨,均价在1.7~1.8元一斤左右。

而就在前几天,我从饲料厂里卸了一批饲料,其价格又出现了上涨,在140元一袋左右,均价已经进入了1.75元一斤。如果按照生猪的料肉比3:1来计算,光是养猪的饲料成本就在5.5元一斤左右,如果再加上其它的兽药疫苗成本、购买小猪的成本、以及饲养母猪的成本、人工成本等,估计一头260斤出栏的育肥猪,其养殖成本已经达到了8.5元一斤左右。

而养殖户都知道,养猪的饲料成本占据着养殖利润的大头,所以来说当粮食成本持续增长的时候,如果屠宰场或者猪肉市场依然压价养猪的利润空间的话,其必然会造成新一轮的“养猪赔钱、养猪户退出养猪业”的恶性循环的局面。

所以来说,而根据2020年的全国粮食价格来看,在国外疫情不断,造成的进口大豆、玉米价格呈现上涨的情况下,其2021年全国的粮食价格还是以继续增加为主要基数的。

因此来说,虽然2021年全国的生猪存栏量会超过2020年,其价格也会出现下滑,但是受制于猪粮的价格上涨,其猪价格猪肉价格并不会下滑多少,总体会保持在9~10元一斤的价格水平的,而养猪户在2021年会处于微利润阶段。

在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图7)

第三,进口冷冻肉的不断冲击国内猪肉市场,也给全国的养猪业带来一定压力。

由于2020年国内猪肉产能不足,其猪肉价格也是在高位徘徊,而为了让百姓们吃到便宜的猪肉,在2020年我国也是加大了猪肉的进口量。

而根据2020年进口冷冻肉的数据官方统计,截止到:截止2020年12月30日,全年进口冻猪肉将超过420万吨,同比增加108.34%,增幅60%左右,相当于进口6100万头活猪,接近中国20家养猪巨头2020年出栏量的总和。

虽然进入2021年1月份后,由于一部分进口肉的外包装呈现核算阳性,也是导致了进口冷冻肉的减少。但是来说,在2020年进口冷冻肉的大幅增加下,也是在一定程度上制约了2020年全国的猪肉价格。

而进入2021年以后,由于国外疫情的控制,以及国外便宜的猪肉(据了解国外的猪肉仅仅不到10元一斤,)等制约下,2021年的猪肉进口会出现有增无减的趋势进行运行。因此来说,在2021年全国的进口冷冻肉不断冲击国内的猪肉市场下,其国内猪肉价格会以回落为主,生猪价格也是不断的出现下滑。


在农村,今年养猪前景怎样?猪价猪肉持续下跌,2021年养猪行情如何?(图8)

综上所述:

通过上述几种因素来说,现阶段的猪肉、猪价不断出现下滑,最重要的因素是由于全国的生猪产能逐渐恢复造成的。而进入2021年以后,随着养猪数量的不断增加,其生猪行情还是以持续下滑为主的。

但是由于粮食价格的不断上涨限制,在养猪成本的压力增大下,2021年的生猪价格并不会滑落到6~7元一斤的低谷水准,而是以在9~10元一斤的价格上持续徘徊。所以来说,至于2021年养猪的行情,已经进入了微利润阶段,特别是在下半年微利润会持续加剧。

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