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水产养殖怎么样?水产养殖什么最赚钱?养殖业的恶性循环正在水产上发生吗?

  • 家禽
  • 2021-10-10
  • admin

渔业作为农林牧渔中的一个重要产业,是新时期大农业发展的重要组成部分,其兴旺与否、发展如何都直接影响着人民群众的生活水平和切身利益。渔业的发展离不开资金的支持,但是,投资有风险,入行须谨慎,水产养殖行业也是如此,特别是特种水产品方面投资新建养殖项目,风险更大。在笔者从事一线水产技术推广的这些年,亲眼目睹了一些养殖户从高调投资建设到艰难维持经营,甚至有的失败退场的整个过程,所以对水产养殖行业所面临的风险略为了解。在此,通过分析水产养殖创业的风险点,为投资者提供一个参考。


水产养殖的积极作用

水产养殖怎么样?水产养殖什么最赚钱?

随着生活水平的提高,人们一日三餐的食物也不仅仅是限于猪肉之类的了,已是发展到各种各样的肉产品、水产品,因此近些年来水产养殖者也是越来越多,面积也是越来越大,养殖的品种也是越来越多,那么这些真正从事水产养殖的人们怎么样呢?

水产养殖怎么样?水产养殖什么最赚钱?养殖业的恶性循环正在水产上发生吗?(图1)

这么来说,做水产这一行不仅需要懂养殖技术,还得坚持,因为很多水产品(大宗品种更明显)的价格都是有一个周期性的,如果不懂得去分析行情和一直坚持的话,想要赚到钱是很难的,因为很多水产品因为市场竞争原因,塘口价已接近成本价了,所以一些常见品种的养殖大都是靠提高单位产量来支撑,对于普通养殖者只能这么来说,如果不出意外会比在外打工好一些。当然对于那些大水面养殖者来说那是另外一回事。水产养殖怎么样?水产养殖什么最赚钱?养殖业的恶性循环正在水产上发生吗?(图2)

至于养殖什么最赚钱?这个真不好说,每一样都有赚钱的主,也有赔钱的人,主要是看您个人养殖水平和当地市场了,对于初养者来说,最好还是选择一些当地比较受欢迎且又较好养的品种来养殖,不要想着那些市场上价格高的品种(如对虾、石斑鱼、笋壳鱼等),水产养殖怎么样?水产养殖什么最赚钱?养殖业的恶性循环正在水产上发生吗?(图3)他价格高是有其高价的理由的,虽然利益会比普通品种高一些,但是您在要明白一个理,高利益往往是与高风险相伴的,所以说在自己的技术水平还没有成熟之前,最好不要投入过多的资金去做赌博式的尝试,只能是作少量资金去试试。


以上仅为踏火个人经验见解,可供参考,更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼,谢谢!


1. 提供优质蛋白源。水产品不仅味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质,而且蛋白质含量较高,易于消化吸收。


2 . 拓宽投资渠道。在返乡创业、自主创业的大环境下,因渔业管理相对简单、人员技术要求不高等特点,投资渔业可以作为创业发展的切入点,为创业投资提供一个可选择渠道。


3 . 解决农村富余劳动力。土地流转后,前期的基础设施建设和后期的生产管理等都需要人工,考虑到距离近、能顾家、熟悉本地情况等优势,一般养殖场都会雇佣一些当地人作为养殖管理的具体执行者,从而解决周边剩余劳动力问题,增加周边农民收入。


4 . 增加农村经济收入。土地流转给水产养殖企业后,农民可以进城进企业务工,增加其劳动收入。同时村集体可以收取沟渠路道共同土地的租金、日常管理费用等,壮大村集体资金来源。另外,随着稻(藕)渔综合种养、立体种养技术的推广,在收获农产品的同时,还能收获水产品,实现“一水两用、一地多收”。


5 . 休闲游玩好去处。随着旅游的发展,一些农家乐、渔文化等休闲活动渐渐进入百姓生活,更多人愿意走出城市,前往农村,在渔村、渔场等地钓鱼、摸鱼,体验渔事,品尝渔产品。


水产养殖投资的内在风险


1. 病害风险。规模化养殖容易造成病害频发,而生病的鱼吃食较少,甚至不吃,因此用药治疗起来也较为困难。同时,由于经验不足,苗种采购不当,引进的一些苗种本身就带有病原,特别是一些病毒性疾病,如对虾的白斑综合征,目前还没有有效的治疗方法,只能通过改善环境、增强机体免疫力来减少发病率。


2. 技术风险。水产养殖看似简单,但要养好一池鱼,实现盈利,技术和经验必不可少,而且是贯穿于整个养殖周期,特种水产品养殖,对技术要求则更高。苗种的选择、日常管理、防病治病、投喂管理等都直接影响着病害发生率、药品投入、水产品品质和产量等,最终决定你投资成败。


3 . 外来污染风险。在一些水源不充足、水系不发达的地方,只有等到农业用水时期,才能有水可用,或只能自打机井抽取地下水。在灌溉时期,沟渠内堆积的污染物秸秆等或农药包装残留随水流动,如果此时引水入塘,容易造成水产品死亡或其他应激反应。同时,由于规划不科学、环保处理不达标,周边一些养殖场或生活垃圾污水也会危害到养殖安全。


4 . 政绩观风险。一些乡镇为了完成招商引资工作或农业结构调整等任务,对投资客商的要求是有求必应,在签订合同后,或由于客观原因等,承诺的修路建渠等基础工作滞后,影响基地生产的顺利开展。


5 .市场价格风险。销售价格也是养殖户绕不开的重要问题,一般常规鱼养殖价格波动不是很大,但是利润很低,管理上稍不留神,养殖收益就有可能付诸东流。特种水产品销售价格高,市场价格波动大,利润空间相对大,但是前期投资大,苗种价格高,对技术要求高,且销售得有出路。


6 . 其他不确定因素。即使考虑再周全,日后也会出现这样那样问题,比如沟渠路道面积和今后使用问题、树木青苗赔偿问题、坟地迁移问题,因为这些问题多与当地百姓有关,为了尽快开工,一般都花钱消灾。另外还有小概率事件,如2010年食用小龙虾出现横纹肌溶解等导致小龙虾滞销。


应对措施


1 . 加强农村土地规划。以乡(镇)土地总体规划为依据,坚持耕地保护制度和节约用地原则,统筹考虑村庄建设、产业发展、基础设施建设、生态保护等相关规划的用地需求,合理安排农用耕地、村庄建设、生态保护、文化传承、基础设施建设与社会事业发展等各项用地,制定并严格执行一个符合本地实际的产业发展规划,明确区域产业发展方向,合理布局,减少重复投资,对于符合产业发展规划的项目请进来并积极帮扶,坚决杜绝“产业跟着领导换”,防止出现“今天建、明天拆”的不良现象。


2. 树立正确的政绩观。乡镇村委领导在进行招商引资的过程中,要结合本地水系、土壤结构、村组布局现状、现有产业、农村劳动力等实际情况,因地制宜地开展招商活动,详细考察投资者综合条件。同时,在后期投资管理过程中,积极为投资者排忧解难,解决问题,帮助其尽快步入正常生产的道路上来,确保招引一个、发展一个、壮大一个、带动一片。


3 . 正确评估自己财力。投入资金主要用于土地流转、基础设施建设、苗种、饲料、渔药等,以土地租金、苗种、饲料等占比较大,这三个方面也是至关重要的。要充分评估自己的实力,不能把生产过程想象得一帆风顺,要预留一部分资金用于应急,能应对下一个生产周期为宜。


4 . 投资之前考虑周全。在考察投资时,应多向当地水产同行了解投资、民风情况,多向当地百姓了解政府为民服务意识和工作作风情况,到水产部门寻求帮助,了解辖区内各乡镇总体情况,选择水系好、民风好、政府作风好的地方投资养殖。在与当地政府、村委等单位签订土地流转合同前,要把各种问题考虑全面,想到的问题一定要落实到合同中去,避免以后在某些问题上相互推诿扯皮。


5 . 技术力量要有保证。想要养好一池鱼,实现投资盈利,技术和经验还是必不可少的。要么自己具体从事过养殖,有一定经验和技术,懂得生产管理;要么聘请专门的技术员,从事精细化管理,减少用药量,降低饵料浪费,实现收益最大化。


6 . 提升市场信息的洞察力。“花无百日红”,在养殖过程中,要及时关注水产行情并做好记录,了解一定区域内新增加的养殖规模,客观分析苗种供求和养殖后期收益情况,做到养殖投资不跟风,错峰投资,以获得较高的投资利润。

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