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池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?

  • 水产养殖
  • 2021-10-10
  • admin

池塘养鱼在我国有着悠久的历史,在长期的养殖生产过程中,人们选择培育出了许多的优良品种,如我们常见的“四大家鱼(草、鲢、鳙、青),鲤鱼等”这些品种各具优点,适合不同的养殖场所饲养。

品种是池塘养鱼的基础和根本保证。选好了养殖品种,我们的养殖才能取得成功。那么在池塘养鱼过程中,该如何选择养殖品种呢?我想应主要应考虑其生产性能与整体效益。

您好,非常高兴能为您解答!

其实农村水资源丰富的地方可以养很多水产品种,但结合近几年的市场行情,我不太推荐四大家鱼以及鲤鱼、鲤鱼、鳊鱼、团头鲂等大宗淡水鱼,这些品种由于养殖产量太高,市场价值低,利润空间比较小。

池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图1)

池塘养殖品种应该有较好的生产性能

不同种类的鱼类,在相同的饲养条件下,其产量,产值有明显差异,这是由鱼类的生物学特性决定的。与生产有关的生物学特性及生产性能,是选择养殖鱼类的重要技术标准,因此我们所选择的养殖鱼类,应具有以下生产性能。

因此,我更建议您养殖特种经济水产鱼类,主要有黄颡鱼、鳜鱼、加州鲈、鮰鱼、翘嘴红鲌、斑点叉尾鮰等,如果您有较强的经济实力和技术水平,还可以养鲟鱼、胭脂鱼、鸭嘴鱼等更高价值的水产品种。

①生长速度快

其实对生长速度快这一要求,是所有种养殖业,对品种的普遍需求。生长速度快,鱼类就能很快出槽,流向市场,资金流转就快,风险相对也小。我们常见的四大家鱼,以及现在普遍养殖的热带鱼等,大多都具有这一优点。

池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图2)

②食物链短

▼▼鳜鱼
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图3)

在生态系统中。能量的流动,是借助于食物链来实现的。在食物链上从一个营养级,到下一个营养级,不断逐级向前流动。食物链短,流失能量少,能量转化效率高,成本就低。而食物链长,能量转化率低,成本就高。当然我们常见的养殖鱼类,其食物链其实都相对比较较短,除一些凶猛的肉食性鱼类以外。

▼▼黄颡鱼
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图4)

③食性或食谱广泛,饲料容易获得。

食物是鱼类生长的必须保证,当然这种食物必须是水里天然存在的,或者人工比较容易就能获取的,如果不是这样,那么鱼类的生长需求就无法得以满足。例如杂食性的罗非鱼,鲤鱼,鲫鱼,无论是动物性食物,或者是植物性食物,还是有机碎屑,都喜欢采食,这些鱼类对饵料食物的要求低。因此,饵料来源丰富,成本低,这就为发展养殖,开辟了广阔的道路。而有些种类的鱼,如鱖鱼,从鱼苗开始就只能以吞食活鱼苗为生。其它饵料即使是死鱼,也是饿死不吃。因此养殖规模和范围,就会受到很大的限制。

▼▼胭脂鱼
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图5)

池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图6)

④种苗易获得

鱼苗鱼种是发展水产养殖生产的基本条件。只有同时获得,量多质好的各种养殖鱼苗鱼种,才能充分发挥养殖技术,以及水质条件,鱼种和饵料的生产潜力,养鱼生产才能健康,稳步,持续的发展。

⑤对环境的适应性强

▼▼加州鲈
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图7)

我们选择的养殖鱼类,应对水温,溶氧,盐度,酸碱度,肥水的适应能力强,对病害抵抗能力高。这样的鱼种,不仅可以扩大在各类水体的养殖范围,而且为高密度混养,提高成活率创造了良好的条件。因此一般抗逆,抗病率强的种类,往往是良好的养殖鱼类。我国池塘淡水养殖种类,以青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂、鳊、鲮鱼等种类最为普及,是我国劳动人民,在长期的养殖生产实践中,综合比较选择出来的。他们的生产性能均符合上述要求。因此渔民称其为"家鱼",而其他鱼类尽管生长比"家鱼"更快。肉味比"家鱼"更鲜美,但由于生产性能在某些方面,存在明显的缺陷。故而统称为"名特优水产品"。

▼▼鲟鱼
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图8)

池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图9)

池塘养殖品种应有较高的整体效益

我们所说的养鱼生产中的整体效益。包括养殖对象的经济效益,社会效益和生态效益。

①经济效益

生产出来的鱼产品,是否有市场及养殖鱼类的经济价格和销路。是选择养殖鱼类的首要依据。市场是渔业生产活动的起点和终点。只有根据市场的需求,才能确定何适的养殖对象和养殖数量。同样,养成后的鱼产品,只有通过市场才能进行商品交换,体现出商品的使用价值。以市场为导向,以经济效益为中心,已经成为水产养殖的经营宗旨,因此选择的养殖对象必须是,能产生较高经济效益的鱼类,这也是符合我国,目前市场经济价值规律的。

池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图10)

②社会效益

▼▼鸭嘴鱼
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图11)

以上我或多或少都已经在自己的文章里介绍过了,这里就不一一赘述了。

选择养殖对象,除了要考虑肉味鲜美,营养价值高,群众喜欢食用外这些基本特性外,还应考虑到随着人们生活水平的不断提高,人们对水产品品质的要求也越来越高。因此,还应考虑增加,"名特优新"水产品的养殖种类和数量。此外,还要从广大人民群众的利益出发,保证提供大量价廉物美的"当家鱼"。并做到产品鲜活,供应稳定,常年有鱼。因此选择的养殖对象,不仅要高产,优质,而且也能均衡上市。

③生态效益

在这里,我详细介绍一下鮰鱼(学名长吻鮠),其他的如果感兴趣的话,您可以到我的主页的历史文章和问答里看,在这里就不多说了,请见谅。

我们选择的养殖鱼类对象,在生物学上要有一定的特性,如能充分利用自然资源,节约能源,循环利用废物,提高水体利用率和生产力,改善水环境等。每一种养殖对象具有上述一个或数个特性,即可进行综合养殖。以加快水域物质循环和能量流动速度。保持水体在大负荷情况下输入和输出平衡,及渔场的生态平衡。

长吻鮠简介

长吻鮠,俗称鮰鱼、江团、肥蛇,隶属鲇形目鲿科鮠属。长吻鮠在我国分布较广但以长江出产的最有名,尤其是在湖北省石首市一带。目前,长吻鮠已成为我国的名贵淡水养殖鱼类

池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图12)

通过混养搭配,提供合适的饵料等措施,保持养殖水体的生态平衡,提高生态效益,促使养殖生产持续稳定发展。在总结传统的农,牧,渔业三结合的基础上,创造性的把养鱼,种植,畜牧,加工,流通,娱乐等行业集合起来。形成水陆结合,多元化的复合生态养鱼模式。是当今和未来水产养殖的发展方向,当然这就是我们常说的生态养殖。

通过生态养殖,可以提高水域立体空间,和生物能的利用率,太阳能和饲料的转化率,农副产品和废弃物的循环利用率,有利于水产资源的保护,开发和利用。有利于合理组织生产,降低成本,提高经济效益。大大增加水产品,和其他动植物蛋白质的供应数量,并做到均衡上市。成为以鱼为主的综合性副食品供应基地,以此获得显著的社会效益。由此可见,发展生态渔业不禁使经济效益。社会效益,生态效益互相促进,密切联系。而且通过整体优化达到了高产,优质,低耗,高效,无污染,多产品的目的。使池塘养殖业保持可持续发展,进一步发挥生产的整体效益。

池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图13)

结语,池塘养鱼在选择品种时,选择的鱼类应该具有良好的生产性能,而且养殖该品种时,应该有较好的经济效益,社会效益和生态效益。当然选养殖鱼类时,也应结合我们自身的实际情况,充分考虑各种具体条件等因素来选择。

▼▼鮰鱼
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图14)

生态习性

鮰鱼一般生活于江河的底层,昼伏夜出。白天喜集群潜伏于水底凹槽处,夜间分散到各处活动觅食。冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。

鮰鱼的生存水温为0~38℃,最适宜的生长水温为25~28℃。长吻对水中溶解氧的要求较高,适宜生长的溶解氧是5毫克/升以上。

另外,鮰鱼为肉食性鱼类,主要摄食底栖无脊椎动物和小型鱼类,经驯化后,还能很好地摄取人工配合饲料。

鮰鱼生长较快,当年繁殖的鱼苗年底可长至100克,次年可养至500~1000克的上市规格,3龄鱼的体重达1.5千克,最大个体可达15千克,常见个体多为2~4千克。

繁殖习性

鮰鱼一般4~5龄达性成熟,体重3~6千克的雌鱼怀卵量为2万~10万粒。产卵期为4~6月,成鱼上溯至砾石底的河水急流处产卵。鮰鱼的受精卵有黏性,粘在砾石上孵化,必要时需要使用滑石粉等对卵进行脱黏处理。
池塘养鱼如何选择品种?农村水资源丰富的地方适合养殖哪些水产?如何科学养殖?(图15)

养殖特点

鮰鱼肉嫩味鲜美,无细刺,富含脂肪,为淡水鱼中的上品,民间很早就有“不食江团,不知鱼味”的说法。鮰鱼的胃、肠和肝脏均可食用,其鳔特别肥厚,干制后称为鱼肚,湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”非常有名。

鮰鱼的养殖优点是能摄取配合饲料,在池塘中生长较快、容易捕捞;养殖缺点是对溶解氧要求高,对药物比较敏感,人工繁殖困难(在池塘中不容易获得成熟的亲鱼,人工授精必须杀雄鱼、取精巢),苗种价格较高。

另外,鮰鱼的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺,被刺后有剧痛感,捉鱼时,须小心在意。


总之,养殖鱼类的最终确定,还需要考虑到当地的市场行情。因此,您可以到当地的水产市场和饭店实地考察一下,看看哪一种鱼更受欢迎、市场价值更高,以上提到的各种特种鱼只是供参考之用。

同时还建议您先掌握基础的养殖知识,也可以跟随有经验的养殖户学习,不可盲目,在做好准备的基础上再入手。

最后,祝养殖顺利!


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